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离子色谱仪器可用于检测腌制食品中的防腐剂含量:苯甲酸、山梨酸和亚硝酸盐

腌制食品在腌制食品加工过程中,会加入苯甲酸、山梨酸和亚硫酸盐等防腐剂来增加食物保质期以及提升食品口感。这3种防腐剂要是过量摄取,会导致身体毒素堆积,对中枢神经系统、肠胃功能都会有严重威胁。

食品中的防腐剂含量测定

在对这三种防腐剂检测分析过程中,选用离子色谱法对腌制食品中这三种防腐剂检测分析能更高效且准确地检测出这三种防腐剂的含量,

离子色谱仪厂家分析了相应测试过程,推出了一个方法用于检测腌制食品中的防腐剂含量,该方法:前处理简洁明了,非常少用到有毒有害化学药品,对环境友好,可靠性和准确性比较高。

离子色谱仪器分析条件如下所述:

色谱柱 检测器:电导检测器

仪器型号:国产离子色谱仪

柱温淋洗液 进样体积等

防腐剂苯甲酸、山梨酸和亚硝酸盐的色谱图如下所示:

防腐剂离子色谱图

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